为贯彻落实《市场监管总局办公厅 教育部办公厅 国家卫生健康委办公厅 公安部办公厅关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》的要求,进一步做好秋季学校食品安全专项工作,保障师生饮食安全,bat365在线官网后勤处于2022年10月17日,召集食堂、校内商家等工作人员开展了“注重食品安全,保障师生用餐健康”会议。后勤处副处长李晓东、食堂负责人陈帮文出席了会议。
会上,李晓东副处长要求全体食堂及餐饮从业人员要认真学习《食品安全法》,高度重视校园食品安全。同时以“海天事件”为例,要求大家重视食品添加剂问题,坚决杜绝非法添加和滥用食品添加剂。强调了食堂、商家工作人员要进一步规范管理,全力保证食品安全,严格执行进货查验和销售台账制度,疫情期间坚决不允许涨价,做好食堂价格公示等。
食堂负责人、商家负责人针对当前校内食堂、商家在安全自查及学校开学前安全检查中存在的问题提出了整改具体措施,要求所有食堂、商铺签订安全责任书,责任到人,迅速根据本次会议要求,立即整改。
本次会议,在安全自查和集中检查的基础上进一步加强了校园食品安全建设、强化餐饮人员管理制度,保障了全体师生的餐饮安全。